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星級餐廳後廚 聯手 法租界鬼才名廚
1入$380, 2入組每包只要$368, 5入組每包只要$348, 10入組每包只要$338
●特邀台北超人氣私廚餐廳 L.C Française法租界主廚Ad⋯
NT$380
NT$480
星級餐廳後廚 聯手 法租界鬼才名廚
在家輕鬆享用~義式餐酒館料理
●特邀台北超人氣私廚餐廳 L.C Française法租界主廚Adam聯名開發
●星級餐廳/高級餐酒館才有的美味
●台灣在地牛肉，⋯
NT$400
NT$480
- 特選可以做牛排的「肋眼」部位肉品鮮切- 台灣在地牛肉，最新鮮- 14天完美熟成，肉香更鮮美醇厚 - 精選適合清燙、火鍋的特定部位，分切黃金厚度2~3mm規格：160g±10% (真空包裝) 厚度：⋯
NT$380
NT$440
- 精選適合【紐約客牛排】的特優部位，分切黃金厚度1~2mm，清燙、火鍋首選!- 紐約客位於牛的前腰脊部，肉質扎實有彈性、油花分布均勻，特別有嚼勁- 台灣在地牛肉，最新鮮- 14天完美熟成，肉香更鮮美⋯
NT$275
NT$360
- 特別嚴選有「董事長吃的肉」美稱的台灣牛【臉頰肉】，一頭牛只有兩小顆，總重量僅佔全牛0.2%，超級珍貴!!!
- 臉頰肉經高湯慢火煨煮入味後切塊，餡料以細火慢炒菌菇收乾水分，釋放出蕈菇梅納反應後的⋯
NT$498
NT$600
冰箱必備!輕鬆變出星級美食料理
1入$350, 2入組每包只要$345
●星級義式餐廳，指定後廚專業調製
●台灣在地牛肉，14天完美濕式熟成
●選對好食材，零廚藝輕鬆秒變名廚
●厚片5mm，中/西⋯
NT$690
NT$1,040
- 1入$360, 2入團購組每包只要$355- 高級餐廳後廚專業調製- 台灣在地牛肉，最新鮮 - 薄片2mm，早餐美味享受- 此商品已是熟食，只要從冷凍取下退冰，平底鍋噴上少許橄欖油(或牛油)，將煙⋯
NT$710
NT$1,040
冰箱必備!輕鬆變出星級美食料理
●星級義式餐廳，指定後廚專業調製
●台灣在地牛肉，14天完美濕式熟成
●選對好食材，零廚藝輕鬆秒變名廚
●薄2mm/厚5mm二種規格,提供不同味蕾享受
※※簡單享美⋯
NT$360
NT$520
冰箱必備!輕鬆變出星級美食料理
1入$360, 2入組每包只要$355, 5入組每包只要$348, 10入組每包只要$338
●星級義式餐廳，指定後廚專業調製
●台灣在地牛肉，14天完美濕式熟成
⋯
NT$360
NT$520
冰箱必備!輕鬆變出星級美食料理
1入$350, 2入組每包只要$345, 5入組每包只要$338, 10入組每包只要$328
●星級義式餐廳，指定後廚專業調製
●台灣在地牛肉，14天完美濕式熟成
⋯
NT$350
NT$520
- 精選亞洲人最愛，適合清燙、火鍋的【牛五花】特定部位，分切黃金厚度1~2mm-100%原塊切片 ， 豐富油花不柴不膩 ， 肉香十足順滑軟嫩- 台灣在地牛肉，最新鮮- 14天完美熟成，肉香更鮮美醇厚 ⋯
NT$585
NT$840
- 肉質細緻、適合炒、煎、燒烤- 台灣在地牛肉，最新鮮 - 14天完美熟成，更鮮美多汁! 規格：180g±10 % (真空包裝) (肉品皆以原塊肉鮮切，油花分佈各有差異)
NT$160
NT$250
- 嚴選台灣在地養殖，每份重量超過150公克的完整現宰粉嫩雞胸肉 !- 堅持耗費人力使用獨家製程，精準控制亨煮、浸泡、冷卻的時間與水溫溫度，佐以橄欖油、天然香料調配而成的醬汁。- 雞胸肉甜美多汁不乾材⋯
NT$155
NT$180
- 【里山十二食】繼法式紅酒燉牛肉後，再次重現另一道法式經典名菜~法式油封鴨腿Confit de Canard !- 嚴選台灣胭脂鴨腿、鴨油，佐以迷迭香、羅勒、馬郁蘭、奧勒岡、百里香、薄荷、薰衣草、山⋯
NT$280
NT$300
- 特別嚴選有「董事長吃的肉」美稱的台灣牛【臉頰肉】，一頭牛只有兩小顆，總重量僅佔全牛0.2%，超級珍貴!!!
- 臉頰肉經高湯慢火煨煮入味後切塊，餡料以細火慢炒菌菇收乾水分，釋放出蕈菇梅納反應後的⋯
NT$498
NT$600
-年節限定 一年只有這一檔! -隱身於市 傳承四十年! 台灣在地濃厚溫度的隱藏版限定美味-讓老饕望穿秋水，每逢年節才得以品嘗的 吮 指 美 味 ~~-在地台灣牛新鮮食材 ! 14天完美熟成，肉香更鮮美⋯
NT$1,380
NT$1,720
- 嚴選台灣牛前、後腿的牛腱子肉，職人精修留下最精華的部位- 以九種獨家祕方中藥醃製一天一夜，再以蔥、薑、蒜、糖、老抽...等調配的老滷汁，慢火燉滷成軟Q入味的琥珀饗宴。- 深夜食堂開張 ! 三五好友⋯
NT$400
NT$528
- 台灣牛結合三星蔥，皮薄酥脆，鮮嫩噴汁，口口停不下 !- 絕妙驚艷美味，擄獲老饕味蕾 ~~- 味素OUT !! 以獨家天然食材取代化學調味，新社有機認證香菇、北海道昆布森、百年老店手工研磨香料、日本⋯
NT$450
NT$525
職人手作的匠心
重現現包手藝的激賞美味
●濕式熟成台灣牛結合爽脆微辣剝皮辣椒，爆汁內餡勁揉麵皮，鮮甜回甘，美味首選 !
●味素OUT !! 以獨家天然食材取代化學調味，新社有機認證香菇、北海道昆布森⋯
NT$360
NT$430
榮獲『2023金孕獎』優質食品
100%純牛肉 單片真空包裝
●堅持100%全天然食材，不添加味素..等食品添加劑
●高級餐廳後廚專業調製，享受餐廳級美味
●濕熟14天台灣在地牛肉最新鮮，絕妙驚⋯
NT$85
NT$110
- 油花豐富帶筋膜，肉質軟嫩，適合各類紅燒、燉煮。- 台灣在地牛肉，最新鮮 - 14天完美熟成，肉香更鮮美醇厚 規格：500g ±10%/包 (真空包裝) (肉品皆以原塊肉鮮切, 油花分佈各有差異)
NT$490
NT$620
- 冬季新品上市! 限量優惠$988 ! - 嚴選台灣牛牛腱子肉、牛肚、牛筋，職人精修留下最精華的部位- 以九種獨家祕方中藥、蔥、薑、蒜、紅冰糖、南乳、麥芽油...等調配的老滷汁，慢火燉滷後再浸泡⋯
NT$988
NT$1,218
- 冬季新品上市! 嚴選台灣牛牛腳筋，職人精修留下最精華的部位- 以九種獨家祕方中藥、蔥、薑、蒜、紅冰糖、南乳、麥芽...等調配的老滷汁，慢火燉滷後再浸泡一天一夜，淋上特製花椒油、老滷汁，成就一盤麻⋯
NT$308
NT$400
- 精選適合【紐約客牛排】的特優部位，分切黃金厚度1~2mm，清燙、火鍋首選!- 紐約客位於牛的前腰脊部，肉質扎實有彈性、油花分布均勻，特別有嚼勁- 台灣在地牛肉，最新鮮- 14天完美熟成，肉香更鮮美⋯
NT$275
NT$360
