【里山十二食】台灣豬剝皮辣椒水餃

職人手作的匠心 重現現包手藝的激賞美味

「里山十二食」結合國內知名麵食制所，嚴選六種不同筋度麵粉，以黃金比例六道工序，一麵三筋二次發酵醒麵，如此耗工才能製成不像冷凍，像現包的Q勁彈牙手工餃皮，極凍鎖鮮內餡肉鮮湯美。

嚴選當令食材

「台灣豬剝皮辣椒水餃」，嚴選台灣在地時令食材、襯托CAS台灣豬肉的新鮮。

• 雲林產剝皮辣椒 爽脆微辣鮮嫩、椒香滿溢衝爆味蕾。

輕鬆享美味

• 步驟一： 放入適量的水，一匙鹽巴並煮沸，將冷凍水餃逐一放入鍋中。。
• 步驟二： 全程以中大火烹煮，過程中不時以湯勺輕輕攪動，避免黏鍋。
• 步驟三： 計時7分鐘，待飽滿的大水餃浮起，多汁甜美微辣的台灣牛剝皮辣椒水餃即可起鍋食用。

冰花煎餃TIP

• 步驟一： 將不沾平底鍋放入適量油熱後，依序放入冷凍水餃。
• 步驟二： 倒入煎餃水並不停攪拌煎餃水，以大火將水煮滾；蓋上鍋蓋，用中火慢慢煮至水分收乾。
• 步驟三： 水分收乾後將鍋蓋打開，轉中小火將煎餃的皮煎得焦香酥脆。

煎餃水完美比例：水200cc、玉米粉10g、油5cc

通過SGS驗證合格

· <129項禽畜農藥多重殘留分析> 0檢出

· <48項動物用藥多重殘留分析>0檢出

· 不含乙型受體素(瘦肉精)

· 通過<食品微生物測試>

商品成份：麵粉、牛肉(台灣)、牛脂(台灣)、三星蔥、剝皮辣椒、香菜、洋蔥、花椒水、老薑、紅蘿蔔、台灣香菇(磨粉)、日本昆布(磨粉)、紅冰糖、天日鹽、細白糖、白胡椒粉、白麻油。
商品重量 ：440g±3% (20粒/袋)
商品產地 ：台灣
包裝方式 ：真空袋包裝
配送方式 ：冷凍
保存方式 ：-18度C冷凍保存
有效日期 ：如商品包裝所示 (YYYY/MM/DD)

＊小提醒
因拍攝光源的不同，商品色澤會有差異，此照片僅供參考，商品以收到實物為準。

- 肉品保存方式
冷凍保存： 肉品配達後如沒有要馬上料理食用，可先放入冷凍庫保存，於購買後1個月內食用完畢最佳。建議於食用前一日改置冷藏室低溫解凍，最能保持肉的品質。
冷藏保存：解凍後肉品後建議1~2天內食用最佳。 非真空狀態下冷藏保存時，建議用密閉容器或保存用保鮮袋，防止與空氣接觸。

- 配送與取貨
為確保肉品品質並控制運送過程最適溫度，出貨將以冷凍方式配送。
若需指定日期送達，請於備註留言或與客服專線聯繫 TEL: (02)6604-0088
凡遇節慶期間貨運繁忙，無法指定到貨日期，建議您以欲收到日的3~5天前作為指定出貨日期。
新鮮肉品每批均略有差異，商品請以實際收到為主。運送過程有時會發生些許失真空現象，不影響肉品品質，請安心食用。
基於食品安全衛生考量，生鮮商品依法不適用七天鑑賞期，非商品問題恕無法退換貨。