《極寵媽咪》買一送一!! 2入組~老饕鍋物首選~ 特選沙朗台灣牛涮/燒烤肉片-厚 里山十二食

《極寵媽咪》買一送一!! 2入組~老饕鍋物首選~ 特選沙朗台灣牛涮/燒烤肉片-厚

擁有適度的嚼感與美麗的油花之間!均衡的絕佳美味
2入原價$980, 秒搶買一送一 每盒只要$245 !!

精選取自後腰脊柱兩側的【沙朗牛排】的特優部位,分切黃金厚度2~3mm,燒烤、熱炒、火鍋首選!
油花較少 肉質偏紮實。
100%原塊肉鮮切,台灣在地牛肉最新鮮!!
14天完美熟成,肉香更鮮美醇厚。
規格:160g±10% (真空包裝) /盒 *2
 
厚度:2~3mm
 
因應不同調理方式,同部位燒烤肉片會比涮肉片稍厚一點
 
(肉品皆以原塊肉鮮切,油花分佈各有差異)
 
優惠售價
NT$490
NT$980

此商品參與的優惠活動

加入最愛 此商品 「 最高 」可以折抵紅利 490 點 (約等於 NT$490 )
商品介紹

牛腰脊肉Loin

包含沙朗、菲力、紐約客都從這裡來。

沙朗(Shirloin)取自於肋脊部靠近背脊的後腰脊部位,靠近腿部,含有大里石紋的油脂且均勻分布;通常中間會有一塊明顯且含量豐富的油脂,肉質是所有富含油脂的牛肉中最軟嫩的部位。


職人首選

精選台灣牛適合清燙、涮火鍋的沙朗部位,以原塊肉分切成最能保留軟嫩口感之黃金厚度1~2mm,請品嘗台灣牛更勝進口牛的香醇。


濕式熟成魔法,激發牛肉濃郁風味

「里山十二食」採14天濕式熟成處理,經過精挑細選的高品質部位牛肉,以真空包裝儲藏在溫濕度嚴謹控管的冷藏熟成室,牛肉本身的酵素酶會分解結締組織,使牛肉自然嫩化並提升多汁性,激發不同層次的風味,形成豐富的口感。

簡單享美味

入鍋輕涮3-4秒,肉片呈現略帶粉嫩,最能保留鮮甜滋味展現台灣牛肉的鮮口甜Q、 肉香醇厚

熱門推薦

#給孩子最好的

我們為您這樣養牛

「里山十二食」遵循永續理念,尋訪台灣優質牧場落實在地循環育作,約定契作人道飼養,不打生長激素、不使用瘦肉精,餵飼牛隻以在地新鮮生產之高梁、啤酒粕、牧草、紅蘿蔔毛豆及益生菌等,實踐友善環境的循環型農牧;牛舍定期消毒清洗,讓牛隻吃好、住好、心情好,用心飼育高品質的台灣牛肉。

· 指定農場人道飼養,定期放養,確保牛隻的健康活力
· 食用牧草、蔬菜等農作物,減少精肥養育
· 不灌水,無瘦肉精,不打抗生素、生長激素
· 經SGS多項安全檢驗


當進口牛肉都在強調油花,我們反而堅持減少玉米、穀類等澱粉質或高蛋白飼料的肥育過程,培育出低脂高蛋白的優質台灣牛;產地直送即時熟成,保留肉質新鮮濃郁香甜,美味又安心!


全程溫控+獨立分切室,為您把關肉品衛生細節

為了避免坊間屠宰場的環境衛生不確定因素,影響肉品品質,我們投資500萬元建置專業分切、包裝室及冷藏、冷凍庫設備,從進貨分切、溼式熟成、真空包裝、儲藏到出貨,全程低溫環境管控,符合政府食品衛生作業標準,肉品處理不假他手,安全有保障。

規格說明

商品重量 :160g±10% /盒 
商品產地 :台灣
包裝方式 :真空包裝
配送方式 :冷凍
保存方式 :-18度C冷凍保存
有效日期 :如商品包裝所示 (YYYY/MM/DD)

因拍攝光源的不同,肉品色澤會有差異,此照片僅供參考,商品以收到實物為準。

保存與配送

- 肉品保存方式
冷凍保存: 肉品配達後如沒有要馬上料理食用,可先放入冷凍庫保存,於購買後1個月內食用完畢最佳。建議於食用前一日改置冷藏室低溫解凍,最能保持肉的品質。
冷藏保存:解凍後肉品後建議1~2天內食用最佳。 非真空狀態下冷藏保存時,建議用密閉容器或保存用保鮮袋,防止與空氣接觸。

- 配送與取貨
為確保肉品品質並控制運送過程最適溫度,出貨將以冷凍方式配送。
若需指定日期送達,請於備註留言或與客服專線聯繫 TEL: (02)6604-0088
凡遇節慶期間貨運繁忙,無法指定到貨日期,建議您以欲收到日的3~5天前作為指定出貨日期。
新鮮肉品每批均略有差異,商品請以實際收到為主。運送過程有時會發生些許失真空現象,不影響肉品品質,請安心食用。
基於食品安全衛生考量,生鮮商品依法不適用七天鑑賞期,非商品問題恕無法退換貨。

已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理