小朋友的成長只有一次，相較其它肉類，牛肉包含豐富的鐵質、蛋白質和維生素，是成長期兒童極佳的營養來源，尤其牛肉的膽固醇含量和脂肪都比其他肉類食品低，較不易造成肥胖的問題。 
 

#頂級濕式熟成台灣牛肉品牌「里山十二食」
遵循永續，落實循環育作的畜牧養殖，追求食材地產地銷，實踐低碳飲食，讓人們品嘗從場地到餐桌，友善環境、天然單純的美味。


#濕熟牛五花 油脂豐富，清涮幾秒鮮甜多汁。
#濕熟沙朗 油花分佈均勻，香味多汁。
#濕熟翼板 口感Q、油花多、嫩度適中，風味獨特。
#濕熟板腱 油花少、肉質軟嫩，口感鮮甜且香氣十足。
 

上面這4款肉品厚度2mm，適合火鍋快涮，最近天氣變涼，在家吃火鍋最對味，里山牛肉片稍微涮個幾秒美味呈現，實在太滿足！


#濕熟橫膈膜 口感軟嫩略有嚼勁、肉質鮮美柔嫩。
#濕熟牛小排(腰脊) 肉質嫩且油花分佈均勻，香味多汁。
#濕熟肋眼 肉質嫩、脂肪多且夾帶著少量筋，嚼勁佳。
#濕熟紐約客 口感紮實不柴，牛肉風味十足！
 

上面這4款肉品厚度3mm，可涮火鍋也可燒烤，我都是拿來做炒飯、炒蛋..等家常料理，口感豐富略有嚼勁，可以順便訓練岑姐的咀嚼能力，促進大腦發育。


里山十二食的台灣牛肉牧場直供，產地直送即時濕式熟成處理，肉質鮮甜味香濃郁，低脂高蛋白、低膽固醇，無論大人或小孩都很適合。