限量! 台灣紅羽土雞(全雞)-XL

肉質緊實、 低脂的健康紅羽土雞

•  來自埔里優質牧場飼養期較長的大型紅羽土雞，低脂、熟成度佳，胸部寬廣、雞腿飽滿多肉、肉質飽滿緊實、有咬感，耐燉煮。

•  ▼100%國產雞肉，可溯源  ▼產品無藥殘，無施打生長激素。

•  精選3.0KG以上的台灣紅羽土雞，肉質Q彈口感佳，膠質豐富無腥味。

•  年節祭祖、除夕圍爐煲湯，無論是火腿鮑魚、香菇蒜頭雞湯，補冬補食空，全家人食補，暖胃更強身。

我們為您這樣養雞-里山雞

循環農業「蚓」動大商「雞」，從源頭推動友善環境及消費者的共好經濟。嚴選在地優質養殖場契養台灣品種紅羽土雞，12~14週養育，肉質Q彈皮薄味甜，私廚預約料理，產地直達幸福餐桌。  

各式料理前，雞肉要如何保存?

放入冰箱前，先將雞肉用不透水不透氣的塑膠袋、錫箔或蠟紙包好，防止肉品水份散失變得乾柴。

•  如果一、兩天內就會使用完，可將雞肉保存於冷藏室，理想溫度攝２～４℃， 建議放在最冷的位置。

•  沒有馬上要用可先放冷凍庫中保存 (低於攝氏-18 ℃)，使用前再解凍。解凍後要迅速完成烹調。

•  避免冷藏或退冰後重複冷凍，以免降低肉品的品質。

傳統市場現宰的溫體雞肉無衛生檢查藥，無低溫保存，提供細菌快速繁殖環境，肉質營養也會流失，食安實無保障，更造成衛生環保、疾病傳染風險、動物權益等社會成本。

全程溫控+獨立分切室，為您把關肉品衛生細節

為了避免坊間屠宰場的環境衛生不確定因素，影響肉品品質，我們投資500萬元建置專業分切、包裝室及冷藏、冷凍庫設備，從進貨、分切、真空包裝、儲藏到出貨，全程低溫環境管控，符合政府食品衛生作業標準，肉品處理不假他手，安全有保障。

商品內容： 3,000g±10%/隻 (肉品皆以原雞提供，大小略有差異) 
商品產地 ：台灣
包裝方式 ：真空包裝
配送方式 ：冷凍
保存方式 ：-18度C冷凍保存
有效日期 ：如商品包裝所示 (YYYY/MM/DD)

因拍攝光源的不同，肉品色澤會有差異，此照片僅供參考，商品以收到實物為準。

- 肉品保存方式
冷凍保存： 肉品配達後如沒有要馬上料理食用，可先放入冷凍庫保存，於購買後1個月內食用完畢最佳。建議於食用前一日改置冷藏室低溫解凍，最能保持肉的品質。
冷藏保存：解凍後肉品後建議1~2天內食用最佳。 非真空狀態下冷藏保存時，建議用密閉容器或保存用保鮮袋，防止與空氣接觸。

- 配送與取貨
為確保肉品品質並控制運送過程最適溫度，出貨將以冷凍方式配送。
若需指定日期送達，請於備註留言或與客服專線聯繫 TEL: (02)6604-0088
凡遇節慶期間貨運繁忙，無法指定到貨日期，建議您以欲收到日的3~5天前作為指定出貨日期。
新鮮肉品每批均略有差異，商品請以實際收到為主。運送過程有時會發生些許失真空現象，不影響肉品品質，請安心食用。
基於食品安全衛生考量，生鮮商品依法不適用七天鑑賞期，非商品問題恕無法退換貨。