商品描述
義式蕃茄肉醬千層麵 (Lasagne)
肉醬千層麵「Lasagne」讀音近似「拉薩尼亞」,起源於義大利南部最大的城市-那不勒斯,是最具代表性的義大利美食。最道地的做法是利用白醬及波隆那肉醬為底,一層一層蓋住千層麵,加上濃郁的起司,進入烤箱烘培出好吃的肉醬千層麵。
【里山十二食】結合國內知名湯品大師,將一道用「時間」換來的超療癒義大利傳統美食,讓老饕在家也能輕鬆復熱,即時享用美味料理~~
使用牛肉味十足的台灣牛原塊肉鮮絞,以獨門配方蕃茄紅醬低溫燉煮後,滿屋香氣撲鼻誘人;再佐以濃濃的奶味的特製白醬及層層疊疊的千層麵,最後撒上義式香料洋香菜,組合出令人難以抗拒的美味口感。
麵皮柔嫩,肉醬香濃,搭配烘烤後滿滿牽絲的起司絲...
嗯~~~每一口味道都不斷轉換,美味小宇宙大~大~大~爆~發 !!!
"人生,就應該浪費在美好的事物上"
「台灣牛義式蕃茄肉醬千層麵」,堅持純手工,使用當令時蔬、襯托台灣牛肉的馥郁醇厚。
濕式熟成魔法,激發牛肉濃郁風味
「里山十二食」採14天濕式熟成處理,經過精挑細選的高品質部位牛肉,真空包裝儲藏在溫濕度嚴謹控管的冷藏熟成室,牛肉本身的酵素酶會分解結締組織,使牛肉自然嫩化並提升多汁性,激發不同層次的風味,形成豐富的口感。
【烤箱復熱】: 先將烤箱以200度預熱10分鐘後,將牛肉千層麵放入,以180度烤20分鐘取出, 依個人喜好撒上乳酪絲,再送入烤箱以200度烤5~8分鐘,待變色即可取出。【氣炸鍋復熱】: 先將氣炸鍋以180度預熱3分鐘後,將牛肉千層麵放入,以180度烤15~17分鐘取出, 依個人喜好撒上乳酪絲,再送入氣炸鍋以200度烤3~5分鐘,待變色即可取出。
優良的高蛋白食品,不只美味更富營養
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1份牛肉 = 12份鮪魚 「鋅」幫助300種以上酵素形成新細胞
- 豐富營養 共軛亞麻油酸、不飽和脂肪酸、胺基酸、肌胺酸、鈣、鎂、鉀、維生素A、維生素B群
牛肉多元營養 6族群推薦加強攝取
為了家人,我們把養牛這件事做到更細心
【里山十二食】相信,能端上家中餐桌的牛肉,不只是要好吃,而是讓孩子吃得安心、長輩吃得放心,全家人都能常常吃、天天吃。
因此,我們親自走訪台灣在地牧場、屠宰場,選擇人道飼養與友善環境的方式,不追求快速育肥,而是讓牛隻在穩定、乾淨的環境中自然成長。
因為我們知道,家裡那一鍋燉肉、那一盤煎烤,是要給最重要的人吃的。
牛隻全程不使用瘦肉精、不施打生長激素,飼料來自在地新鮮生產的高粱、牧草、蔬菜、毛豆與益生菌,減少精肥比例,讓肉質溫潤、不油膩,孩子好入口,長輩也好咀嚼。
牛舍定期清潔消毒,並安排放養活動,讓牛吃得好、住得舒適,這份用心,最後會反映在餐桌上那份自然的甘甜。
我們希望的不是一次驚豔,而是成為你家冰箱裡,最放心的那一包牛肉。家人能安心吃,老饕願意一再回購。
給家人的安心承諾
- 通過 SGS 多項安全檢驗,孩子、長輩都能安心食用
當進口牛肉都在強調油花,我們反而堅持減少玉米、穀類等澱粉質或高蛋白飼料的肥育過程,培育出低脂高蛋白的優質台灣牛;產地直送即時熟成,保留肉質新鮮濃郁香甜,美味又安心!
進口牛PK台灣牛
【里山十二食】始終堅持,提供台灣在地優質肉品。
- 台灣禁用瘦肉精、不使用抗生素,非狂牛症疫區,台灣牛更安全
職人分切 提升肉品價值
全程在低溫分室處理肉品,保存肉品完整形狀,並達到食材零浪費,讓不同部位肉品均能發揮最佳口感。
全程低溫管控、每一片肉都安心到家
我們深知「安心吃肉」的重要性。為了避免外面屠宰場環境不確定因素影響肉品品質,我們投資超過 600 萬元 建置專業分切與包裝室,以及冷藏、冷凍庫設備。從進貨分切、溼式熟成、真空包裝到儲藏出貨,每一步都在 全程低溫環境 下進行,並嚴格符合政府食品衛生標準,確保肉品 安全無虞、新鮮可口。
每塊原肉分切後都採 高阻隔收縮袋真空包裝,隔絕空氣、抑制微生物生長,再以 -18°C 冷凍 保存,讓美味與鮮度延長,您在家也能輕鬆享受 安心、頂級品質 的肉品。
通過SGS驗證合格
規格說明
- 商品成份 : 牛肉(台灣)、水、麵皮、亨式法式紅醬、碎粒蕃茄、洋蔥、麵粉、鮮奶油、蕃茄醬、奶油、蕃茄糊、大豆沙拉油、乳酪絲、紅蘿蔔、蒜、黑胡椒粉、黃汁粉、黏稠劑、調味劑、俄力岡葉、洋香菜葉、百里香葉。
- 有效日期 : 如商品包装所示(2026/10/02)
- 食品業者登錄字號:A-190389397-00000-6
- 投保產品責任險字號:1516字第13PD01102號
- 製造廠商:宗霆股份有限公司 工廠登記證號:03002432
*小提醒 : 因拍攝光源的不同,商品色澤會有差異,此照片僅供參考,商品以收到實物為准。
保存與配送
- 肉品保存方式
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冷凍保存:肉品配達後如沒有要立即料理食用,請先放入冷凍庫保存,於購買後1個月內食用完畢最佳。建議於食用前1日改放置冷藏室低溫解凍,最能保持肉質的品質。
- 冷藏保存:解凍後肉品建議1~2日內食用完畢。非真空狀態下冷藏保存時,建議使用密閉容器或保存用保鮮袋,防止與空氣接觸。
- 配送與取貨
- 為確保肉品品質並控制運送過程最適溫度,本商品出貨將以冷凍方式運送。
- 若需指定日期送達,請於訂單備註留言或與客服專線聯繫TEL:(02)6604-0088。
- 凡遇節慶期間貨運繁盛時期,無法指定到貨日期;建議您以欲收到日期的3~5個工作日提前訂購。
- 新鮮肉品每批均略有差異,商品請以實際收到為主。運送過程有時會發生些許失真空現象,不影響肉品品質,請安心食用。
- 依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項:「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品,屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事。自105年1月1日起,生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期。基於食品安全衛生考量,本商品依法不適用7天鑑賞期,非商品問題恕無法退換貨。