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#2025新品上市 !!
#宵夜王者登場,外酥內嫩、肉汁四溢,越吃越香!
- 使用花田喜彘胡蘿蔔溫體黑豬,並精選較瘦的五花肉全肉後段部位製作。
- 先以天然香料(鹽、青花椒)醃漬7天後取出。再捲製成圓形並在低溫乾燥的環境下,風乾7天以增加熟成的風味。接著,再將舒肥豬肉捲裝入真空袋,舒肥4小時後急速冷凍。
- 整體製程費時近半個月,如此製成的青花椒豬肉捲,風味多層次令人回味無窮。
- 低鹽低鈉,解凍後使用烤箱/氣炸鍋,20分鐘就能上菜,深夜食堂輕鬆開張 ^^~
- 台灣在地溫體黑豬 最新鮮
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