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Taiwanese Beef Stew/Boeuf Bourguignon Attached Baguette

Taiwanese Beef Stew/Boeuf Bourguignon Attached Baguette

🥖 完美復刻法國經典名菜，在家輕鬆享受星級餐廳的極致風味！

💥 濃郁醬汁搭配法國學藝職人手作法棍，天然酵母發酵、外酥內軟，每一口都是幸福滋味

法式紅酒燉牛肉，被譽為「家庭餐桌上最優雅的經典料理」。【里山十二食】遵循正統工序細火慢燉，將這道世界名菜完整復刻，讓您在家簡單復熱，就能品嚐如星級餐廳般層次深邃的經典風味。

🐂 嚴選 14天濕式熟成100%台灣牛肋條，肉質細嫩入口即化

🍷 以法國紅酒、新鮮蔬菜與天然香料慢燉，讓紅酒果香、牛肉旨味與濃郁醬汁完美融合

✨ 呈現香氣渾厚、層次分明的法式紅酒燉牛肉，不是仿作，而是忠於原味的經典復刻

Until 2026-08-17T18:00:00.000+00:00 『2026年07月』滿額好禮贈 on order

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Description

法式紅酒燉牛肉 (Boeuf Bourguignon)

把法國經典，端上餐桌

【里山十二食】完美復刻法國經典名菜，以細膩火候與在地新鮮，呈現優雅的巴黎餐桌風景。


✨ 法式經典的真正風味，於家中重現

被譽為法國家庭料理象徵的「Boeuf Bourguignon」，以其緩慢火候與深層香氣聞名。【里山十二食】遵循法式傳統工序，重現這道經典名菜的精髓：

  • 以法國紅酒醃漬與燉煮，帶出果香與微酸的優雅氣息
  • 蔬菜與香料緩火炒香，凝縮自然甜度
  • 低溫長時間燉煮，讓食材在時間裡溫柔融合

每一匙醬汁都濃厚細緻；每一口牛肉都柔嫩飽含香氣。

這不是仿作，而是一次 真正的法式復刻。



🥩 在地牛肉的鮮度 × 法式料理的層次

一份「法式燉牛肉」的靈魂，在於牛肉的選擇與對品質的堅持。【里山十二食】精選：

  • 台灣牛牛肋條帶筋部位
  • 濕式熟成 14 天，讓風味更集中、纖維更柔順
  • 保留肉香純淨、口感細緻，能與紅酒醬完美呼應
  • 師承法國職人手作法棍，天然酵母慢發酵，香氣馥郁

使用在地新鮮牛肉提升經典法式料理的風味深度，創造 精緻卻真實的味覺層次。

    
 
🌿 在地新鮮，精艷味蕾

【里山十二食】以土地為起點，堅持「在地新鮮」的理念：

  • 無瘦肉精、無生長激素
  • 牧場直送、全程低溫控管
  • 從飼育、分切到料理流程皆透明安心

因為理解食材的重要，所以味道才能坦然、純粹、動人。

這份 精豔您的味蕾 的真誠，藏在每一口裡。


🏡 一道料理，為家人留住一頓好好吃飯的時光

【里山十二食】深信：
能跟家人在家好好吃飯，才是最真切的幸福。

因此，我們把繁複的料理工序替您完成：

  • 微波、電鍋即可輕鬆上桌
  • 適合搭配白飯、法棍、馬鈴薯泥或義大利麵
  • 從平日晚餐到親友聚會，都能優雅呈現

讓忙碌的每一天，也能在餐桌上盛裝一份法式的浪漫與家的溫度。
                
   

 
   
🍽 建議享用方式

  • 冷藏解凍後使用電鍋(外鍋加一杯水)或微波加熱 3–5 分鐘即可
  • 推薦搭配：

            ✔ 法棍麵包 

            ✔ 白飯 或 義大利麵

            ✔ 奶油馬鈴薯泥

            ✔ 櫛瓜丁

 
  • 可依個人喜好加入迷迭香、黑胡椒提升香氣層次

     

       

     
   
優良的高蛋白食品，不只美味更富營養



為了家人，我們把養牛這件事做到更細心

【里山十二食】相信，能端上家中餐桌的牛肉，不只是要好吃，而是讓孩子吃得安心、長輩吃得放心，全家人都能常常吃、天天吃。

因此，我們親自走訪台灣在地牧場、屠宰場，選擇人道飼養與友善環境的方式，不追求快速育肥，而是讓牛隻在穩定、乾淨的環境中自然成長。
因為我們知道，家裡那一鍋燉肉、那一盤煎烤，是要給最重要的人吃的。

牛隻全程不使用瘦肉精、不施打生長激素，飼料來自在地新鮮生產的高粱、牧草、蔬菜、毛豆與益生菌，減少精肥比例，讓肉質溫潤、不油膩，孩子好入口，長輩也好咀嚼。
牛舍定期清潔消毒，並安排放養活動，讓牛吃得好、住得舒適，這份用心，最後會反映在餐桌上那份自然的甘甜。

我們希望的不是一次驚豔，而是成為您家冰箱裡，最放心的那一包牛肉。家人能安心吃，老饕願意一再回購。


給家人的安心承諾

  • 台灣指定牧場契作，人道飼養，來源清楚
  • 不灌水、無瘦肉精、不施打抗生素與生長激素
  • 以牧草與天然農作物為主食，風味單純、身體無負擔
  • 通過 SGS 多項安全檢驗，孩子、長輩都能安心食用

當進口牛肉都在強調油花，我們反而堅持減少玉米、穀類等澱粉質或高蛋白飼料的肥育過程，培育出低脂高蛋白的優質台灣牛；產地直送即時熟成，保留肉質新鮮濃郁香甜，美味又安心！

為了讓家人安心吃得更好，我們只選台灣在地牛

【里山十二食】堅持使用台灣在地優質牛肉：

  • 禁用瘦肉精、不使用抗生素、非狂牛症疫區，吃得安心看得見。
  • 地產地銷、運輸距離短，新鮮直送，肉香鮮甜、口感扎實。
  • 低脂、低膽固醇，適合天天上桌的燉、滷、慢煮料理。

不是進口肉不能吃，而是您和家人，值得更好的台灣牛。




全程低溫管控、每一塊肉都安心到家

我們深知「安心吃肉」的重要性。為了避免屠宰場環境不確定因素影響肉品品質，我們投資超過 600 萬元 建置專業分切與包裝室，以及冷藏、冷凍庫設備。從進貨真空包裝、低溫溼式熟成、冷凍儲藏出貨，每一步都在 全程低溫環境 下進行，並嚴格符合政府食品衛生標準，確保肉品 安全無虞、新鮮可口。

每塊原肉分切後都採 高阻隔收縮袋真空包裝，隔絕空氣、抑制微生物生長，再以 -18°C 冷凍 保存，讓美味與鮮度延長，您在家也能輕鬆享受 安心、頂級品質 的肉品。

通過SGS驗證合格

  • <129項禽畜農藥多重殘留分析>  0檢出
  • <48項動物用藥多重殘留分析> 0檢出
  • 不含乙型受體素(瘦肉精)
  • 通過<食品微生物-腸桿菌科>檢驗 陰性
  • 通過<食品微生物-沙門氏桿菌>檢驗 陰性



規格說明 


  • 商品成份：紅酒燉牛肉-牛肉(台灣)、亨式法式紅醬、洋蔥、紅葡萄酒、焦糖色素、調味劑、糖、鹽、牛肉萃取物、辛香料、番茄、氣泡水、水、雞油、香料、黑胡椒。法棍-麵粉、水、糖、酥油、鹽、酵母。
  • 重量規格：紅酒燉牛肉-200g土3%/包、法棍-50g土10%/包。
  • 原產地(國)：台灣
  • 包裝方式：食品級真空袋包裝
  • 保存方式：-18度C以下冷凍保存
  • 有效日期：如商品包装所示(紅酒燉牛肉：2026/11/05、法棍：2026/12/22)
  • 出品人：品亨國際整合行銷有限公司
  • 食品業者登錄字號：A-190389397-00000-6
  • 投保產品責任險字號：1516字第15PD00514號
  • 製造廠商：宗霆股份有限公司             工廠登記證號：03002432


*小提醒 : 因拍攝光源的不同,商品色澤會有差異,此照片僅供參考,商品以收到實物為准。



保存與配送 


- 肉品保存方式

  • 冷凍保存：肉品配達後如沒有要立即料理食用，請先放入冷凍庫保存，於購買後1個月內食用完畢最佳。建議於食用前1日改放置冷藏室低溫解凍，最能保持肉質的品質。
  • 冷藏保存：解凍後肉品建議1~2日內食用完畢。非真空狀態下冷藏保存時，建議使用密閉容器或保存用保鮮袋，防止與空氣接觸。

 

- 配送與取貨

  • 為確保肉品品質並控制運送過程最適溫度，本商品出貨將以冷凍方式運送。
  • 若需指定日期送達，請於訂單備註留言或與客服專線聯繫TEL:(02)6604-0088。
  • 凡遇節慶期間貨運繁盛時期，無法指定到貨日期；建議您以欲收到日期的3~5個工作日提前訂購。
  • 新鮮肉品每批均略有差異，商品請以實際收到為主。運送過程有時會發生些許失真空現象，不影響肉品品質，請安心食用。
  • 依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項：「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品，屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事。自105年1月1日起，生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期。基於食品安全衛生考量，本商品依法不適用7天鑑賞期，非商品問題恕無法退換貨。
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